Eine Suppe braucht gute Zutaten!

• Suppengemüse (gibt es fertig im Supermarkt: Karotten, Lauch, Sellerie, Petersilie)
• Kartoffel (bei der Menge stellt euch vor wie viel eine Person isst)
• 1 Dose weiße Bohnen
• Gemüsebrühwürfel oder Pulver
• Olivenöl

Die Kartoffel und das Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden, mit kaltem Wasser auf den Herd stellen und kochen lassen bis alles weich ist. Die Bohnenflüssigkeit abgießen und die Bohnen ein bisschen mitkochen lassen.

Alles abschmecken, vielleicht noch etwas salzen und pfeffern. Vor dem Servieren etwas Olivenöl in die Suppe. Fertig!